挖石應按自然地面測量標高至設計地坪標高的區土平均厚度確定?；A石方開挖深度應按基礎墊層底表面標高至交付施工現場地標高確定，填工無交付施工場地標高時，程承應按自然地面標高確定。信經挖方出現流砂、營口淤泥時，碑良應根據實際情況由發包人與承包人雙方現場簽證確定工程量。上海
（1）人工填土方法
（2）機械填土方法一般有推土機填土；鏟運機填土；汽車填土三種。靜安接誠
（3）壓實方法一般有碾壓法、區土夯實法和振動壓實法以及利用運土工具壓實。填工對于大面積填土工程，程承多采用碾壓和利用運土工具壓實。信經較小面積的營口填土工程，則宜用夯實工具進行壓實。
在施工前，需根據工程規模和特性，地形、地質、水文、氣象等自然條件，施工導流方式和工程進度要求，施工條件以及可能采用的施工方法等，研究選定開挖方式。明挖有開挖、分部位開挖、分層開挖和分段開挖等。開挖適用于開挖深度淺、范圍小的工程項目。開挖范圍較大時，需采用分部位開挖。如開挖深度較大，則采用分層開挖，對于石方開挖常結合深孔梯段爆破（見深孔爆破）按梯段分層。分段開挖則適用于長度較大的渠道、溢洪道等工程。對于洞挖，則有全斷面掘進、分部開挖和導洞法等開挖方式。
土方工程是建筑工程施工中主要工程之一，包括一切土( 石) 方的挖梆、填筑、運輸以及排水、降水等方面。土木工程中，土石方工程有： 場地平整、路基開挖、人防工程開挖、地坪填土，路基填筑以及基坑回填。要合理安排施工計劃，盡量不要安排在雨季，同時為了降低土石方工程施工費用，貫徹不占或少占農田和可耕地并有利于改地造田的原則，要作出土石方的合理調配方案，統籌安排。